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    コーヒー農園から一杯の飲み物になるまでコーヒーの素晴らしさが伝わってくる記事をゆるくまとめていきます

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日記 2023/01/29

今日は超ゆっくり寝れた。昨日英会話やっておいたのもあって何も気にせずダラダラできた。 昼ご飯にバインミーを作った。いつも行くスーパーにちょうど良いサイズのパンが売っているので、そこに昨夜つけておいた大根とにんじんを挟んでコチュジャンを少し塗って、冷蔵庫にあったモッツァレラチーズも入れてみた。めっちゃうまい。 コチュジャン使うと何でも美味くなる。 何やかんや家事をして、たくさん買った野菜を切って冷凍しておいたりした。 その後実家に行ってちょっと話をしたり何やかんやしてして帰

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    • 日記 2023/01/28

      午前中に英会話レッスンを一コマ受けた。これから毎週土曜に切り替えようと思う。 午後からスタジオに行った。元同僚2人と久しぶりに会ってゆるく演奏して楽しんだ。 ギターを持っているSさんは最近買ったテレキャスを持ってきてて、SquireというFenderのエントリモデルのブランドのものだった。これが驚くほど良くできていて、実際自分が使っているギターと引けを取らないほど良い音がしてた。 ネックの握った具合はちょっと安いギターの感じがしたけど音がマジで良い。ピッチも安定してるしS

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      • 日記 2023/01/27

        朝起きたら大分体調が良くなっていた。咳はまだ出るけど張り切って仕事を始めた。 が、昼頃になって猛烈に疲れてしまった。体力の消耗が激しいのでちょっと長めに休んだりしつつ仕事をこなした。 途中ベッドに横になりながらPCスタンドを使って仕事してみたけど、あれはダメだった。腕が常に浮いている状態になるので超絶疲れる。 あと夕方くらいからすごく頭が痛くなってきて、原因が風邪なのかカフェイン断ちなのかが不明。 コーヒーは昨日の朝に飲んだきりなので結構カフェイン抜けてきてるような気がす

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        • 日記 2023/01/26

          昼ちょい前に妻を病院に送って行った。久しぶりに昼間に車運転したけどやっぱり明るいうちにスイスイ走れると気持ちいい。 はやく広島まで一日ドライブに挑戦したくなった。多分朝6時に出れば夕方には到着する計算。 午後になってからた体調が悪くなってきて、座って仕事してるとすぐ辛くなってしまうので休み休み、騙し騙しやってた。 けど進捗は結構よくて最近ハマってたところからスッキリ抜けられた。 結局今週は東京では雪降らなかったけど、雪降っても楽しめるくらい回復したい。 今日は早く寝る。

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          日記 2023/01/25

          全国的に超寒波がきてて東京も雪予報が出ていた。けど、昼間はまるで降る気配なし。でもとにかく寒い。 HomePod miniにアップデートがきてて部屋の温度と湿度が測れるようになった。Dysonの加湿器でも測れるけど、両方で大体同じ数値を示していたのでちゃんと動いていそう。 ロック画面に家の中の気温と湿度が表示できるようになったので便利。 なにかオートメーションしたいがまだ何も思いついてない。 昼ごはんに味噌ラーメンを作っていて、視界にコチュジャンが見えたのでちょうどよく合

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          日記 2023/01/24

          久しぶりに咳が出続ける風邪引いてる。 今日も夕食の後に包丁研いだ。よく見ると片側だけ刃がないように見えていたので、両側均等に斜めに刃らしき部分を作るようにやってみた。 そうすると新品のように切れ味が戻ったのでやっぱり昨日の研ぎでは不十分だったらしい。 よく切れるので余計な力が要らなくてむしろ安全かもしれない。 先日amazonで注文したものが届いていないことに気づいた。到着日の幅があったような気がしていたけど、改めて確認すると月曜着の予定だった。明日も届かなかったら問い合

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          日記 2023/01/23

          喉の調子が悪い。普通に風邪引いてる。 今年入ってからまだ体調が良い日が全然ない。 乾燥と気温が低いのが効いてしまっていて、外出すると100%少し体調が悪くなる。仕事には支障ないけど、早く治したいので加湿して早く寝ることにする。 晩御飯の後に久しぶりに包丁を研いだ。ちょっと良い包丁を使っているのに全然研いでなくて切れ味が悪くなっていたので、刃の部分が綺麗になるまでしっかり研いでみた。 その後野菜を切ってみたけどあんまり良くなった実感がないので、もしかしたらもう少し頑張らない

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          日記 2023/01/22

          午前中に英会話レッスン2コマ受けた。いつも受けている先生より話すのが早くていい刺激になった。もっと長い時間で頻繁に英語を話す機会が欲しいなと思う。 昼ごはんを食べた後に賃貸物件の内見に向かうべく準備をしていたら、物件直接ではなく不動産屋のてんぽに店舗に来てくれとメールに書いてあることに気づいた。かなり物件を離れているのでその時点で目的地を変えると間に合わない。なので電話して直接向かっていいか確認することにした。 妻が電話で事情を説明してくれて、横で様子を見ていたらすぐにおか

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          日記 2023/01/21

          昼に某所へ賃貸物件の内見に行った。そこまで積極的に引っ越したいわけではないけどすごくいい物件があったら引っ越してもいいかなくらいの気持ち。 立地的には問題ない場所だしちょっと期待していたけど、入ってみると思っていたよりだいぶ狭くて、占有面積のかなりの部分を使い道のない廊下に取られてしまっている感じだった。 つくづく今の家の間取りの良さを実感してしまった。 最近エスプレッソを向上させる道具を一つ購入した。 ディストリビューターというやつで、エスプレッソのバスケットの上に乗せて

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          日記 2023/01/20

          特に用事はないけど出社した。毎日行きたくはないけど、仕事をするしかない環境なのでやっぱりかなり仕事に集中できた。 昼ごはんは妻がお弁当を作ってくれたので助かった。お湯も沸かせるし電子レンジもあるしエスプレッソマシンまであるのって超便利。 会社に行くといつも思うけど4Kディスプレイは画面が広いし画質が高いので超欲しくなる。でもプログラミングするだけなのでどうしても優先順位が低くなってしまっていつも買えない。 誰か普通のディスプレイと交換して欲しい。 家にあるカリタのナイスカ

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          日記 2023/01/19

          なぜかdysonの加湿器にアプリから接続できなくなった。2.4GHzと5GHz両方のWiFiに繋ぎ直してみてもだめ。 仕方ないので操作はリモコンでやってる。湿度とかが確認できないのがちょっと不便。 最近毎日エスプレッソマシーンを使っているのでかなり作業が早くなってきた。ただ、ミルクフォーミングだけはまだ慣れなくていつも仕上がりが変わってしまう。今朝は泡立てが足りなくてさらさらになってしまった。 もう少しやり方を安定させる必要がある。

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          日記 2023/01/18

          今朝起きてまずやったことはコーヒーを作ること。 冬は静電気が発生しやすくて挽いた豆がグラインダーにくっついたりして掃除が面倒だし捨ててしまう分が増えてもったいないので、小さい霧吹きでコーヒ豆を少しだけ湿らせるというのをやっている。 これをやると挽いた後のグラインダーが驚くほどキレイで、粉受けに残る分もすごく少なくなるので作業しやすい。※かけ過ぎ注意 特にエスプレッソ界隈では細かく挽くのでよくやっている印象がある。 それですぐに飲む用と妻が職場に持っていく用で二種類のコーヒー

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          日記 2023/01/17

          また寒くなった。でも昨夜寝る前に暖房のタイマーをセットしていたので朝は快適に起きられた。日本でもセントラルヒーティングを流行らせてほしい。そしたらいつでも快適な室温で過ごせるのに。 昨日の健康診断の完了報告とやらをWebですべし、というお達しが来ていたのでやったところ、2年前までの記録が見られた。 それによると2020年から視力が L0.8/R0.8 => L0.5/R1.0 => L1.0/R1.0 と完全に回復傾向にある。 しかも今年は背も少し伸びていた気がする。 最

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          日記 2023/01/16

          本日は健康診断なり。 朝9:40に渋谷とはいかなる苦行なのか。 起きて水も飲まずにただ着替えて渋谷に向かった。 相変わらず渋谷の病院は狭くて人が多くて忙しそうだった。会社の用意してくれた健康診断でも無ければこんなところには一生来ないだろうなと思う。 今年は色々と調子が良く、気を抜くと下がりがちな視力は1.0をなんとか死守した。多分聴力は一番高い音が聞こえていないんだろうなという気がした。実際何も聞こえないので確かめようが無いが、最後少しだけ間があるような気がしたので高い音が

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          日記 2023/01/15

          今日は朝から友人の家で新年会を開催した。友達の集まりから夫婦の集まりになり、今日は二つの夫婦から妊娠と出産の発表があり、とうとう完全に家族の集まりになりつつある。 午前中から集まってずっと何かを食べたり飲んだり、明日は朝から健康診断だけど大丈夫だろうか。

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          日記 2023/01/14

          本日は雨。暖かくなる予報だったみたいだけどちょいさむだった。 午前中に英会話レッスンを二コマ受けた。毎度お馴染みの先生も明日は予定があるのでお休みと言うことでちょうど良かった。 会社の余っている植木鉢と植物をもらえることになったので回収しに行った。重いですよとは言われていたけど実際持ってみると予想の倍重かった。 しかも葉っぱがとんがってて軽く刺してくるので、運んでいる最中何度も「あ゛💢！」てなった。 背が高いので縦にはもちろん入らなくて、仕方なく横に入れたらなんとか入っ

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