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スターバックスお茶の水村田ビル店のエスプレッソ

友人が初めてエレキギターを買うということで一緒に御茶ノ水にいって選んであげた。
ギターに割ける時間に限りのある大人が買う一本目として何がいいのかなかなか面白かった。無事買えた後一服しようということでスタバに移動。

母校である御茶ノ水美術専門学校の目の前にあるスタバでエスプレッソを飲んだ。

この店はかなり昔からあるけど、お金なかったし昔はそんなにコーヒー好きでもなかったしあんまり行ったことはなかった。店員さんは若い人が多くて注文時にソロかドッピオか聞かれた。そこはちゃんとイタリア語なんやな。

エスプレッソはそんなに悪くない。むしろ全然あり。ちゃんと甘みがあって、決して未抽出の厳しい酸味は無く過抽出のニガニガでもない。ただやっぱりいわゆるスタバの味がする。スタンダードなおかわり100円でできるやつの香りがちゃんとするのが不思議で、多分ブラインドテストしてもわかるんじゃないかと思う。

いつも気になるんだけどスタバのマシンて自社開発なのかな。この日は背中側しか見えなかったけど、店によってはエスプレッソマシン知らない人が描いたエスプレッソマシンのイメージみたいな不思議な形のやつがおいてある。多分どんな人でもしっかりとエスプレッソとして成立するやつが抽出できる優れものなんだろう。さすがです。