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NICE COFFEE STANDのエスプレッソ
広島大学の近くにあるいい感じのコーヒー屋さん。
店に入ったら誰もいなくて戸惑ったけど店長さんが外でなにかの写真取ってた。
豆は浅煎り深煎りの2種類でシンプル。深煎りで作ってもらったエスプレッソの味も凄くシンプルでクセがなくスッキリした感じだった。
2種類の豆のパッケージデザインをそのままプリントしたロンTが売ってたので浅入りの方を買ってみた。
豆は広島市内の別の店で特別に焙煎してもらっているら
伊都岐珈琲ettoのエスプレッソ
宮島口にある広々してるカフェで深煎りインドネシアのエスプレッソを飲んだ。
紙カップだったのは少し残念だったけど、熱々でクレマの厚い良きエスプレッソ。
深煎りだけどしっかり甘くて香りがハーブというか、薬草のような、あぁこれは確かにインドネシアやなという感じでとても良かった。
午前中だったので宮島の厳島神社に向かう観光客は沢山通り過ぎていくけど、カフェはガラガラで落ち着けた。
この後近くの店で餡
ARCHIVE COFFEE ROASTERSのエスプレッソ
広島市中区本川町にあるArchiveというお店でエスプレッソ飲んだ。
深煎りと浅煎りを選べたので少し悩んで浅煎りにしてみた。
マシンの上にいい感じのカップが積み上げられていてMK Studioのやつみたいなインクを飛び散らせたようなやつを期待してたけど黒いやつだった。
全然美味しかったんだけど喋りながら飲んでいたらあんまり味を覚えてなかった。でも香りはナッツ系の甘い感じでとてもよかった。
普段エ
SAZA COFFEEのエスプレッソ
正直あんまり期待してなかったけど、飲んでみたらめちゃくちゃ美味かった。家で作りたいエスプレッソの目標みたいな味だった。
口に入ったらすっぱいすっぱいあまいあまいあまい！て感じで止まらずにどんどん進んでしまう。
店員さんは砂糖とか必要ないですよね？と察してくれた感じ、実際香りが黒糖そのもので砂糖いれたら本当にもったいないし、気持ちがよかった。
座った席からちょうどグラインダーからエスプレッソマシ
Cafe Amazonのエスプレッソ
船橋のららぽーとの別館的なららテラスという小規模なモールがオープンしてその中に入っているお店。ちょうどIKEAの隣なのでIKEAのカフェテリア行くよりこっちのほうが良さそう。読み方はアマゾンじゃなくてアメイゾンンらしい。
この店はタイのコーヒーショップチェーンで、なんとタイには2300店舗もあるらしい。やばい。タイはカフェが熱いという話は聞いたことあったけどそこまでとは。てゆうかその場合スタバの
KIEO COFFEEのエスプレッソ
秋葉原と御徒町のちょうど中間くらいにあるコーヒー屋さんでエスプレッソを先日飲んだ。全体的にかなり浅煎りにフォーカスしたようなお店でエスプレッソもかなり酸味強い系だった。すごく美味しいけど飲むのには覚悟がいるタイプと言う感じ。
マシンはLa Marzocco使ってて流石のクオリティ。カップは水色に統一されていて、LIGHT UP COFFEEの支店じゃないよね？と一瞬気になったけど多分関係ない。