日記 2023/01/21

昼に某所へ賃貸物件の内見に行った。そこまで積極的に引っ越したいわけではないけどすごくいい物件があったら引っ越してもいいかなくらいの気持ち。
立地的には問題ない場所だしちょっと期待していたけど、入ってみると思っていたよりだいぶ狭くて、占有面積のかなりの部分を使い道のない廊下に取られてしまっている感じだった。
つくづく今の家の間取りの良さを実感してしまった。

最近エスプレッソを向上させる道具を一つ購入した。
ディストリビューターというやつで、エスプレッソのバスケットの上に乗せてただクルクルするだけというもの。

勘で平らにするよりも綺麗にできる

初見だと一体なんの意味があるのか分からないが、エスプレッソというのはとにかく粉を均一にして押し固めると美味しくなるという不思議な仕組みなので、こうゆう道具を駆使して均一性を高めるという具合。

実際味がガラッと変わるほど効果があって、なんでもっと早く買ってなかったんだろうと思った。