久しぶりにベーグル焼いた

久しぶりすぎて感覚忘れてた。粉300gで六等分すると仕上がりが軽すぎて物足りないので次回は粉増やしてみる。

Claireのレシピを参考に発酵時間を長くしてみたらいい感じにふわふわになった。

子育てしながら料理するのは難しいところがあるけど、パンなら静かにできるし放置時間も多いので割とできてしまう。

• 子供置いて買い物に行けない

• かといって首が座ってない子を連れて買い物辛い

• 育休でお金減っていくので節約したい

• なにか作ってストレス発散したい

という部分が今の生活に合っているのでパン作り再開してみたら楽しいので続けていく。