#011 挽き方でコーヒーの美味しさは変わるのか！？4万円の最高級グラインダー「COMANDANTE C40」

　【木村ヒデノリのTech Magic ＃011】 豆にはじまり、淹れ方、器具にまでこだわりたくなるのがコーヒー愛好家の性だろう。「COMANDANTE C40」はそんな玄人も満足させてくれるハンドグラインダーだ。ナイトロブレードという鋭い刃を備えた構造でコーヒーの雑味となる微粉を最低限に抑え、クリアな味を実現してくれるので以前の記事で紹介した浸漬式の抽出法にも適している。 　とはいえ、COMANDANTE C40は税込価格で3万9980円とハンドグラインダーの中では群を